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東急リバブル 既存ビルをクラウドキッチンとして転貸

2021.02.22 11:14

 東急リバブル(東京都渋谷区)は16日、フードデリバリー専門のクラウドキッチン事業の第一号店、「CITY KITCHEN(シティキッチン)」六本木店を開設した。
 「六本木」駅徒歩5分の既存ビルの一部を借り上げ、クラウドキッチンとして複数区画を整備し貸し出すサブリース事業で、実店舗のように立地や築年数に影響されることなく開設が可能。今後は都心部を中心に積極的に店舗を展開する計画で、空室増の解決にも有益なビジネスモデルとして提案する考え。
 レンタル収納事業にクラウドキッチン事業を加え、サブリース事業の幅を広げ新たな価値を提供する。


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